Jakobsmuschel – Romanesco – mediterrane Strudelröllchen

Mangoldrisotto – Schwein – Jakobsmuschel

Jakobsmuschel – Flönz – Apfel – Sellerie

Schweinebauch – Jakobsmuschel – Pastinakenpüree – Grillpaprika-Sauce – Gemüse

Erbsensuppe – Jakobsmuschel – getrüffeltes Ei – Parmaschinken