Schweinebauch – Garnele – knuspriger Reis – Pho Hollandaise

Seeteufel – Tofu – Pflaume – Alge

Jakobsmuschel – Romanesco – mediterrane Strudelröllchen

Mangoldrisotto – Schwein – Jakobsmuschel

Spargel – Kräuterhähnchen – braune Butter-Hollandaise

Kabeljau – Fenchel – Spinat – Paprikamayo